當(dāng)“金駿眉”、“信陽紅”在國內(nèi)呼風(fēng)喚雨,動輒萬元1斤時,湖北紅茶也在悄然行動。近日,從湖北省恩施州獲悉,該省即將引資5億元,打造占地300畝的大型宜紅茶產(chǎn)業(yè)園,將充分發(fā)揮恩施茶葉資源優(yōu)勢,集紅茶精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、檢測、科技人才培訓(xùn)、茶產(chǎn)業(yè)旅游開發(fā)于一體。
湖北是綠茶大省,歷史上還是我國傳統(tǒng)紅茶產(chǎn)制大省。解放前,湖北“宜紅茶”與安徽“祁紅”、云南“滇紅”并稱中國三大紅茶。上世紀(jì)90年代以前,該省紅茶出口量長期位居全國首位,其代表就是產(chǎn)自恩施、宜昌等地的宜紅茶。
來源:食品安全報
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