3月13日上午,人民日報?人民網(wǎng)2018全國“兩會”特別節(jié)目--“健康中國人”系列圓桌論壇專場之中國茶業(yè)的品牌之路在人民日報社新媒體大廈成功舉辦。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司經(jīng)濟(jì)作物處原調(diào)研員、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會常務(wù)副主任封槐松、茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有、華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光、四川省瀘州市納溪區(qū)區(qū)長譚榮兵、大農(nóng)科技股份有限公司董事長劉健、國家人社部職業(yè)技能鑒定高級考評員、泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平等嘉賓參加了論壇。
論壇由魏有秘書長主持,嘉賓圍繞如何能夠讓百姓喝上放心茶、什么樣的茶才算健康好茶、茶業(yè)市場的規(guī)范化難點、如何擴(kuò)大茶的影響力,塑造自身品牌等議題進(jìn)行了討論。
生產(chǎn) 監(jiān)督 市場三管齊下 把好茶葉質(zhì)量關(guān)
十九大報告中提出,實施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心。茶葉的安全問題也屢屢被社會關(guān)注,如何讓老百姓喝上放心茶是整個行業(yè)和消費(fèi)者都十分關(guān)心的問題。
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會常務(wù)副主任封槐松在座談中說,農(nóng)業(yè)部每年都會進(jìn)行茶葉質(zhì)量安全的檢測,春秋采茶季還有增加抽檢,可以說現(xiàn)在茶葉98%以上是安全的。但一些地方的茶葉質(zhì)量還不太穩(wěn)定。他建議:要從生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)督、市場監(jiān)管三管齊下,各負(fù)其責(zé)。農(nóng)業(yè)部門要及時公布高毒禁用農(nóng)藥清單,嚴(yán)厲杜絕高毒農(nóng)藥在產(chǎn)地的銷售、流通、使用,引導(dǎo)農(nóng)民少用不用農(nóng)藥,推廣生物、物理等技術(shù)進(jìn)行綜合防治。質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)該不定期抽檢產(chǎn)區(qū)和市場,實現(xiàn)茶葉質(zhì)量監(jiān)督在各地區(qū)、各茶類、各季節(jié)的全覆蓋。市場部門要杜絕三無產(chǎn)品,建立茶葉質(zhì)量的追溯體系。
納溪區(qū)區(qū)長譚榮兵則分享了納溪區(qū)在確保納溪茶葉安全方面的做法。源頭管控、綠色生產(chǎn)、推廣有機(jī)栽培、建設(shè)無公害、加強(qiáng)行業(yè)自律、引入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立產(chǎn)品追溯系統(tǒng)視頻監(jiān)控系統(tǒng),依法監(jiān)督等一系列舉措來確保納溪三十萬畝茶園產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)。
營銷要真實 適合自己就是好茶
現(xiàn)在消費(fèi)者對于如何選茶,選擇什么樣的茶都有或多或少的困惑,對此大農(nóng)科技股份有限公司董事長劉健的建議是“適合自己的就是好茶!”
國家人社部職業(yè)技能鑒定高級考評員、泰元坊茶文化聯(lián)合創(chuàng)始人于佳平則從消費(fèi)者的角度出發(fā),建議茶葉企業(yè)要重視預(yù)包裝茶產(chǎn)品,推一些價格適中,便捷,滿足年輕人需求的茶葉產(chǎn)品。于佳平表示,“茶企在營銷中要真實,不要夸大,不要過多宣傳歷史、文化等,而應(yīng)該多著眼于茶葉品質(zhì)、特色,多給消費(fèi)者提供實操性強(qiáng)的建議?!?/span>
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長邵曙光表示贊同:對于部分茶葉的包裝、宣傳與事實不符的亂象主管部門應(yīng)加大監(jiān)管力度,讓不法企業(yè)的違法成本更高;企業(yè)要保證茶葉的品質(zhì)。同時要加大宣傳,讓有機(jī)、綠色等高品質(zhì)茶葉在市場上真正受認(rèn)可,占優(yōu)勢。她還呼吁對于茶葉生產(chǎn)的土壤改良、技術(shù)革新方面,國家能夠加大扶持力度。
品牌品質(zhì)并舉 術(shù)業(yè)有專攻
2017年是農(nóng)業(yè)部提出的茶葉品牌年,茶葉品牌在這一年取得了長足的發(fā)展,但茶葉品牌化還有很長的路要走。“品牌打造一定要做!”譚榮兵區(qū)長在發(fā)言時提到,納溪這些年從品牌、品質(zhì)、品種、品味四個方面持續(xù)在推動區(qū)域公共品牌和企業(yè)自主品牌的打造。
“現(xiàn)在茶葉企業(yè)的實力普遍不強(qiáng),獨立打造自有品牌對企業(yè)來說還比較難。”魏有秘書長說,經(jīng)過這些年的探索,政府引導(dǎo)下的區(qū)域公共品牌和企業(yè)自主品牌雙運(yùn)營的模式,還是比較成熟可行的。
“我們在銷售時也發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對區(qū)域公共品牌的認(rèn)知度要更高一些。”劉健董事長補(bǔ)充道,“茶葉企業(yè)要轉(zhuǎn)化思維,不要想著什么都自己做,種植、生產(chǎn)、包裝、流通、營銷、銷售各個環(huán)節(jié)都有很高的專業(yè)度,要找更專業(yè)的人、團(tuán)隊來合作,將企業(yè)的精力放在最重要、最擅長的地方?!?/span>
“品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)。企業(yè)要品牌與品質(zhì)共舉,傳統(tǒng)茶品與創(chuàng)新產(chǎn)品并舉,傳統(tǒng)渠道與互聯(lián)網(wǎng)并舉,傳播茶文化與飲茶健康并舉,高端產(chǎn)品與親民產(chǎn)品共舉”,邵曙光理事長說。
“種茶要無害,做茶要精心,喝茶要堅持!”,論壇最后,封槐松主任表達(dá)對茶產(chǎn)業(yè)新一年的期許。
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會 ? 2016
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